Le verdure per i bambini: le polpette

Non tutti i bambini amano la verdura, soprattutto quando si tratta di alimenti dai colori particolari, come il verde, o dal gusto e dal profumo particolari, come accade per zucchine, melanzane, broccoli e carciofi. Un buon metodo per insegnare ai bimbi a mangiare tante verdure diverse, per abituarli ai nuovi sapori, partendo da una consistenza che apprezzano e aggiungendo al piatto, se lo si desidera, forme insolite e divertenti.